Felleskjøleskapet

I Norge kastes det mer enn 450 000 tonn spiselig mat hvert år. Dette tilsvarer ca. 84,7 kg per innbygger. FN har estimert at en tredjedel av all mat som produseres i verden aldri blir spist. Husholdningsleddet står for nesten halvparten av matsvinnet i landet (48%) (Kilde: Regjeringen.no).

Siden våre verdier og intensjoner handler om å inkludere alle og jobbe for et bedre miljø, har vi lagd det som vi kaller for Free Fridge, eller Felleskjøleskapet på norsk. Vi har avtaler med den lokale matbutikken hvor de samler sammen matvarer som butikken skal kaste pga. av dato eller andre krav. Dette henter vi og plasserer i et kjøleskap hjemme på gården. Dette kjølepskapet er åpent for alle privatpersoner som ønsker å hente mat, og vi ser det blir flittig brukt. Dette reduserer matsvinn og inkluderer alle!

Det er også mulig å levere mat i kjøleskapet. Har du mat du vet ikke kommer til å bli spist opp, kan du ta det med deg til gården og sette det i kjøleskapet. Kjøleskapet rengjøres hver uke, og mat ingen henter går til dyrene. En skikkelig GRØNN sirkel- akkurat slik vi vil ha det!